Trempé dans la tradition, l'hôtel Monte Rosa était le premier hôtel dans le village Matterhorn. Ouvert en 1839 par le docteur local, c'était à ce moment-là la seule auberge de village et a possédé trois chambres. L'hôtel a été repris par la famille Seiler en 1853. Ses invités incluent Edward Whymper, le premier conquérant du Matterhorn et nombreux d'autres alpinistes. Au cours des années l'hôtel ont été prolongées et remis à neuf plusieurs fois. Il a été récemment mis à jour pour respecter les normes exigeantes actuellement attendues d'un hôtel international, cependant sans perdre l'ambiance accueillante et le charme d'un changement de siècle traditionnel l'hôtel alpin. C'est reflété dans les salons divers et les salons, la salle à manger historique, un du plus beau aux Alpes, la chambre de billard et le bar de Montrose.
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