L'hôtel Steinbock est le plus vieil et donc l'hôtel le plus traditionnel dans Grindelwald, complètement reconstruit en 1992. Il est un confortable, le style de chalet, 3 hôtel d'étoile gouvernemental-évalué, juste en face de l'hôtel Sunstar et étant couché près du fond de la Première gondole menant au Premier secteur skiant en hiver ou des randonnées à pied Valhalla. L'arrêt d'autobus de ski pour Klein Scheidegg/Mannlichen des secteurs est placé juste à côté du Steinbock.
Les chambres à coucher sont moyennes dans la taille, élégamment et confortablement pourvues dans un style Alpin moderne. Le bar de Grappa de l'hôtel offre 100 sortes différentes de grappas.
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